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冷庫新聞
水產冷庫的市場需求分析
  • 發布人:恒飛制冷   發布時間:2017-12-11
  • 隨著人們對水產產品多品種和高品質的需求提升,各地的水產養殖及水產流通的各環節都越來越處于規范的養殖環境(水產示范基地)、倉儲庫房(水產冷庫)、運輸設備(水產冷藏車)、零售配送(水產冷柜)中等。

    近年來,隨著水產行業的發展越來越快,大家對水產冷庫的認識也越來越深入,從建筑材料到海鮮水產冷庫設備的選擇日趨成熟。冷庫工程常見的建筑方式主要有兩種,一種是裝配式冷庫工程,一種是土建冷庫工程。

    168体育海鮮水產冷庫介紹:水產冷凍冷庫、 水產速凍冷庫、水產速凍隧道、水產低溫加工間預冷間

    水產冷凍冷庫建造安裝:水產冷庫中較常見的類型了,通常為-18~-23℃庫溫的冷凍庫。恒飛制冷介紹,這類冷凍庫承載著的就是水產品的較長時間貯藏保鮮作用,更好地實現了水產的遠銷和外銷,例如水產批發商、零售商、物流中心等。

    168体育水產低溫加工間預冷間:剛捕撈的水產產品運至水產加工間或運至銷售地前,常采用碎冰鋪排或者加冷藏運輸車的方式,這樣做的目的在于低溫環境能極大地保證水產品的源頭品質,實現水產品更高的商品價值和經濟價值。恒飛制冷介紹,水產品的低溫加工車間建設是水產品流通銷售前的重要環節,其中水產品的快速處理、清洗、分揀、包裝等都是在這里完成的。

    168体育水產速凍冷庫或水產速凍隧道:水產低溫加工間后的重要環節,-30~-40℃的低溫將快速凍結水產品,以確保水產品在解凍后最大化可逆地還原水產品的原始風味。恒飛制冷介紹,通常情況下的速凍冷庫或速凍隧道建造安裝會根據水產企業對每次速凍數量、速凍時間的要求配備對應的制冷設備和保溫等其他材料。至于選擇使用速凍冷庫還是速凍隧道來速凍水產,這就取決于水產品的包裝、速凍時間等要求了,例如水產品包裝小、速凍時間要求高的水產企業就可以考慮采用速凍隧道。

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