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冷庫新聞
食品冷藏庫冷庫設計
  • 發布人:恒飛制冷   發布時間:2017-12-05
  • 168体育食品冷庫常見于很多餐飲企業、酒店、單位、學校等場所,主要用于食材的保鮮儲藏,保障食品安全衛生。恒飛制冷在食堂冷庫設計方案制定初期會與冷庫使用方深入溝通儲藏的食品種類、儲藏量等實際使用需求,并結合場地實際情況確定冷庫安裝方案。例如,近日浙江省通信產業服務有限公司置業管理分公司委托恒飛制冷設計并安裝的食堂冷庫就屬于兼具冷藏+冷凍功能的類型,已安裝調試完畢,目前已投入正式運行使用。

    168体育根據冷藏和冷凍食材量的實際需求,該食品冷藏庫和冷凍場地按照1:2劃分,并根據場地實際情況匹配對應的庫房。基于庫溫和庫容的實際情況,恒飛制冷工程師在制冷機組類型、功率、品牌及保溫庫板規格上都做了針對性的配置。其中,在0-5℃的冷藏冷庫部分選擇了美國艾默生谷輪的全封閉風冷箱式冷凝機組及100mm厚度的聚氨酯雙面彩鋼板,而在-18℃的冷凍冷庫部分選擇了德國比澤爾半封閉風冷箱式冷凝機組及120mm厚度的聚氨酯雙面彩鋼板。

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