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冷庫新聞
使用冷柜需要注意的一些小細節
  • 發布人:恒飛制冷   發布時間:2013-08-19
  • 冷柜通常溫度都很低,于是,許多使用冷柜的消費者都會形成這樣一個觀念,低溫下保鮮,同時,許多制造商打出了殺菌牌,商家對殺菌技術的研究固然是站在客戶的角度去考慮,但是,如果長期不清理,冷柜難免會出現異味,不但影響食物的口感,也容易讓食品變質,使用的時候,許多人通常都會這樣,拿出一塊生肉,如果生肉沒有用完,又用保鮮膜保護好放回冷藏柜,這樣做是個錯誤的方法,因為化凍的生肉很容易因為沒有包好而導致血水流出,導致冷柜其他食物受到污染,如果有蔬菜放入其中,有可能讓蔬菜變質,甚至引起中毒事件的發生。將蘋果放置冰柜時間過長,容易和其他食物在一起釋放出一種化學物質乙烯,乙烯可以讓新鮮的蔬菜以及果類食物變質、干癟,所以,將蘋果放置里面時,應該是密封條件下,用塑料帶或者保鮮盒將蘋果密封好,這樣才能保證其他食物的鮮度。

    對于超市冷藏箱,好防止不易變質的食品如果醬、沙拉、飲料等,冷藏室的溫度控制在3℃~5℃佳。蔬菜放入冰柜,在放入之前,好用塑料袋密封住,同時要保持一定的濕度,這樣可以保持蔬菜的新鮮度,如果蔬菜想要放入的時間長一點,好先把蔬菜洗干凈,然后在密封的條件下放置。

    168体育無論冷柜放置什么食物,都要有一個度,這個度一般以容積的七成佳,食物一旦塞滿,會影響空氣的對流,讓冷凍效果大大折扣,超過其容積,電機不斷的工作,無形的耗費了大量的電能,同時,食物太擁擠,拿出來也不是很方便。后,一定要養成定期清理冷柜的好習慣

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