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冷庫新聞
普通果品冷庫制冷系統
  • 發布人:恒飛制冷   發布時間:2013-05-02
  • 普通果品冷庫制冷系統主要由壓縮機、冷凝器、調節閥、蒸發器、制冷劑、測控儀表等組成,各設備間必須合理匹配才能發揮高效率。

    1 .壓縮機壓縮機有活塞式、旋轉式和螺旋式三種。活塞式普遍。既可以用液態氨,也可以用氟利昂作為制冷劑。活塞的排量容積和運轉速度決定制冷能力,制冷能力以每小時的千焦數或標準噸計算,l 噸制冷能力等于12 656 .6 千焦/小時,相當于融化1 噸冰所需要的熱量。

    168体育2 .冷凝器制冷劑從庫內吸收的熱量在冷凝器中被交換到外界環境介質(水或空氣)中去,由高壓高溫的汽態變成低溫的液態。冷凝器有水冷和空氣冷卻兩種形式。

    168体育3 .調節閥它是蒸氣壓縮機制冷裝置中不可缺少的組成部分,裝置在貯液器和蒸發器之間,用來調節進入蒸發器的制冷劑量,同時使制冷劑液體由冷凝壓力降低到蒸發壓力。

    168体育4 .蒸發器主要包括盤管(基本表面)或帶翅片的盤管(延伸表面)和風機。主要作用是冷卻空氣,風機則強制空氣流過冷卻盤管注人調溫空間。為配合果品佳貯藏條件的需要,可配備加濕、加熱、除霜和空氣凈化等裝備。蒸發器有吊頂式和落地式兩種。舊式果品冷庫大多是裝在庫內墻壁或天花板上的簡單盤管,靠重力進行空氣循環。結果是地面冷、頂部熱,造成庫內溫度不均勻,不利于果品貯藏。現代蒸發器常用強制空氣環流的方法,提高熱交換效率,使庫溫均勻。蒸發器內制冷表面有干的蒸發盤管和加有防凍劑液體的噴淋表面.加有防凍劑的液體通過蒸發盤管得到冷卻,并漏淋于底部容器之中,同時使庫內空氣強制流經漏淋的液體表面而得到冷卻,這種蒸發器具有冷卻效率高、空氣濕度大和無需除霜的特點。庫內溫度可通過膨脹閥控制制冷劑進人蒸發盤管的流量,以改變蒸發盤管表面溫度來調節。

    為防止制冷劑在蒸發器或閥門泄漏,蒸發器可不直接放在庫內,而將盤管放置在鹽水(2O %氯化鈉或抓化鈣溶液)中,再將冷卻的鹽水輸人安裝在庫內的冷卻管組,并不斷循環來降低庫內溫度。這種方式庫溫比較穩定,但加重壓縮機負荷和增大電力的消耗。

    5 .制冷劑任何物質都能在制冷循環中蒸發而吸熱,因而產生制冷效應的任何物質都可用作制冷劑。由于制冷的要求是能在0 ℃ 以下蒸發而吸收熱量,所以通常使用的制冷劑其沸點必須在O ℃ 以下(很多制冷劑的沸點是-15 ℃ 或者更低)才能滿足冷凍的條件。除了沸點之外,還要求對人體健康無害,對金屬管件不起腐蝕作用,無燃燒與爆炸的危險,不與潤滑油起化學作用,還應具備良好的吸熱性能,氣化潛熱(即1 千克液體在一定溫度下轉變為同溫的蒸氣時,所吸收的熱量,稱為氣化潛熱,用千焦/千克表示。)蒸發比容較小,在高壓冷凝系統內壓力低,黏度小,價格便宜。制冷劑通常分為三大類:

    ① 無機化合物類,NH3 、H2O 、CO2、SO2)等;

    ② 氟利昂(Freon ) ,CCL2(F-12)、CHCIF2(F-22 )、CHF2CI(F-22)、C2H3F3 (F-143) ;

    ③ 碳氫化合物類,CH4(甲烷)、CH3CH3 (乙烷)、CH3CH2CH2CH3 (乙烷)等。目前,國內常用的制冷劑為氨(NH3)和氟利昂(CHF2CL)。

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